لحمة بالطريقة الصيى المقادير ابتسامات

لحمة بالطريقة الصيى المقادير ابتسامات
1/1/2 ك لحمةستيك مقطع شرايح
2/بصل
3/مشروم
4/فلفل احمر واخضر واصفر
*الصلصة *
1/بصلة مفرومة ناعمة
2/ثوم مفروم
3/جنزبيل مفروم
4/ 2ملعقة كبيرة سكر
5/ 2 ملعقة كبيرة خل احمر
6/ 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
7/ املعقة صغيرة نشا مذوبة فى فنجان ماء
*الطريقة *
تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ويترك نصف ساعة وبعد كدة تشوح اللحمة لغاية السوى
نقطع البصل شرايح رفيعة والفلفل الالوان والمشروم
يشوح البصل فى الزيت لغاية لما يطرى ونحط علية المشروم ونقلب شوية وبعد كدة نحط الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر ونقلبة شوية وبعد كدة نحطالخليط على اللحمة ونسيبة على النار شوية
*الصلصة *
تشوح البصلة المفرومة فى الزيت وتحمر خفيف ونحط علية الثوم ونشوحة وبعدة كدة الجنزبيل والسكر والخل الاحمر والصويا ونسيبة يغلى شوية وبعد كدة نحط علية النشا مذوبة فى المية وبعد ان يكون الخليك غليظ نحط الصلصة على اللحمة ونقلبها كويس
ممكن تتاكل مع رز او خبز
وبالهنا والشفا جربوها وقولولى رايكم هى الاكلة دى بتكون مسكرة بس اللى عاوزة ملح ممكن تزود فى الاكل