كفته بالفرن اجمل من المشويه

كفته بالفرن اجمل من المشويه






المقادير:
1/2 ك لحم مفروم
2 فينو
ملح وفلفل وبهارات
2 بصله كبيره مبشوره

الطريقه:
قطعى الفينو قطع كبيره وانقعيه فى مياه نصف ساعه
انتشليه من المياه واعصريه نصف عصره وضعيه على اللحمه المفرومه
ضعى البصل والملح والفلفل والبهارات على اللحم
اخلصى الخليط بيدك حتى يصبح متماسك
شكلى الكفته وضعيها فى صينيه تيفال
ضعيه فى فرن متوسط الحراره حتى تماما النضج

ملحوظه:
لنكهه الشوى ضعى فحمه على النار حتى تحمر
وضعيها فى الصينيه مع الكفته بعد نضجها وضعى عليها قطعه سمنه وغطى عليها وانتظرى ربع ساعه وسيكون لديكى احلى كفته
وبالف هنا